2018年4月30日 星期一

羽衣甘藍三吃之三 😋 羽衣甘藍炒蘑菇

羽衣甘藍被譽為超級食物,含豐富纖維、鐵質和大量的葉酸、豐富的維生素C、複合維生素B以及高濃度的維生素K,算是十分健康的蔬菜,而且卡路里極低,有研究指它還有助降低壞膽固醇。

2018年4月25日 星期三

羽衣甘藍三吃之二 😘羽衣甘藍拌白豆干

 🕊️柔軟葉片有天鵝絨之稱的羽衣甘藍,除了上週烤成脆片(Kale chips)的做法外,還能怎麼吃呢?
今天來嘗試把雨衣甘藍跟白豆乾稍微川燙之後,做成熱拌菜,口味很別緻,小彩虹跟健身房老師一下就吃光光了!

2018年4月19日 星期四

羽衣甘藍三吃之一 😋《烤羽衣甘藍》🔪

風動草農園栽種的羽衣甘藍長得碧綠茂盛,羽衣甘藍有很多營養,是現今風行的超級食物!