第二次來訪的立學苑小朋友們,今天展開了愉快的冒險之旅,香香老師跟蛋頭老師在農園裡面安排了趣味的暗樁,讓小朋友們一一去尋找、觀察;健身房老師也讓大家運用自己的感受摸摸看、聞聞看、嚐嚐看,平時在市場裡看到的蔬果,今天就在眼前、就在手上,嚐起來的滋味,果然與眾不同!
從整地到餐桌,最短的食物里程,就在今天的頂山山頂大自然學校!
| 今天胃口大開的小領隊,來到有機農場,什麼都想嚐嚐看! |
| 可以連皮吃的有機金棗,沒有想中的酸嘛~ |
| 大家陸續抵達 |
| 戴上斗笠,準備今天的探險 |
| 強棒料理~花花老師登場 |
| 介紹今天料理主角 |
| 練習切竽角 |
| 蜘蛛人超給力! |
| 整整齊齊的風格 |
| 拿著刀,一定要專注的! |
| 女孩兒們切的竽角,尺寸都挺一致的 |
| 健身房老師上場,說明芋頭生長方式 |
| 大小朋友都獲益的食農教育 |
| 大自然是最棒的老師 |
| 美食當前,大大的比個讚! |
| 花花老師介紹排骨高湯 |
| 香菇、蝦米、白米炒香 |
| 均勻攪拌 |
| 放到高湯中熬煮成竽頭排骨粥 |
| 室外的任務啟動了,專心聽著~ |
| 有疑問可以隨時舉手發問 |
| 靜靜地聽著 |
| 出發! |
| 園業道路多清苔,小朋友請走石階步道 |
| 香草區,五感體驗 |
| 梯田地形,練習平衡感 |
| 兵分兩路,尋找線索 |
| 第一個線索! |
| 第二個線索! |
| 聞聞手上沾染的香草味道,好香~ |
| 採集迷迭香 |
| 松坂豬肉遇上迷迭香? |
| 原來是迷迭香要製作松坂豬肉用的香料鹽 |
| 小小指頭一一剝下迷迭香的葉子 |
| 輕輕搗 |
| 灑在肉片上 |
| 香噴噴,幸福滿分的料理 |
| 搭配小朋友自己採的地瓜葉,大家驚呼:怎麼這麼好吃! |
| 今天的主角:芋頭排骨粥 |
| 自己撥的熱呼呼竽子,像極了一個冰淇淋 |
| 自己剝的,最美味 |
| 這就是最天然的、最短程的食物里程啊! |
| 市場上少見的竽子,在農園裡是大小朋友很喜歡的點心 |
| 來說說今天的感想吧~謝謝大家、謝謝自己的參與! |
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