2017年4月4日 星期二

限量供應:喝山泉水長大的菜脯

在頂山山頂喝山泉水長大的有機白蘿蔔,在櫻花樹下,蘊含大地日曬的飽滿能量,經過郭爺爺的巧手,製作為祖傳風味的蘿蔔乾,除以鹽醃漬外,無防腐劑與任何化學添加物,味道自然、清香。



風動草農園為祖傳土地,郭爺爺進行以善待環境為初衷的有機耕耘,與您分享這份用心的美好滋味,齒頰留香。

製作蘿蔔乾耗時費力,成本價售出,僅有十瓶,與有緣人分享!

品名:有機蘿蔔乾 低鹽版(菜脯)
材料:有機白蘿蔔、食鹽
重量:350克±10%
食用方式:請先用清水清洗,入湯亦或拌炒皆可。
保存方式:避免高溫或陽光直射。














Q: 「有機蘿蔔乾」產地是哪裡、新鮮嗎?
A: 「有機蘿蔔乾」產地在陽明山國家公園保護區的頂山山頂,風動草農園採用有機農法耕種,無使用除草劑、化學肥料、農藥,採用當季新鮮蘿蔔製作。

Q: 「有機蘿蔔乾」加工過程安心嗎?
A: 郭爺爺從田裡採收蘿蔔後,先挑選熟度剛好、肉質飽滿的白蘿蔔,仔細清洗乾淨後切成條狀或碎狀,以鹽巴醃漬、壓上重石將水分逼出,再每日拿出來經過日光曝曬,如此反覆至少四天三夜,最後裝瓶中,匯聚香氣,10公斤的有機白蘿蔔只能做出1公斤的爽口的蘿蔔乾。

Q: 「有機蘿蔔乾」該如何保存?
A: 避免高溫或陽光直射,請至於冷藏保存,蘿蔔乾顏色會依時間而越呈深色,內有水份屬於正常現象。

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